Backrezepte-Online

[riesenoimel]

Ds Brot sieht wirklich gut aus. Etwas länger gebacken und mit höherer Ausgangstemperatur wäre es dunkler geworden.
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Hälsningar
Stephan

Brot für Brüder - Fleisch und Käse für mich...

[mainzelmännchen]

Na also, ist doch toll geworden! Wie ist denn der Geschmack?? Hast das Brot ja reichlich früh angeschnitten...
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Mehr als ein Mainzer ...

[Manu-Risnäs]

Hej
es ist ,so lecker das ich wohl morgen wieder backen darf .

@mainzelm. Ja ich habe es sofort angeschnitten.
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LG
Manu

[BrigitteT]

Na, wenn das nicht gleich ein super Erfolgserlebnis ist.
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Gruß Brigitte


Wer nie etwas versucht, dem erscheint alles unmöglich.

[wopa]

Sehe ich auch so !
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Gruß Wolfgang

Mein Name ist Hase, ich weiß nicht Bescheid. Ist hier was geschehen, ich habe nichts gesehen.

[hajo]

Na das ist doch schon 'was! Und nachdem das ein Kastenbrot war: Das Brot die letzten 20 Minuten ohne Form fertig backen. Dadurch wird die Kruste knuspriger.

Das reicht wohl erst mal an Tipps bis zum naechsten Brot. Dann machen wir uns an die Kruste oben.

[wopa]

Kommt auf die Kastenform und auf dem Brottyp drauf an Hajo . Gemäß Bild ist auch so eine gute und gleichmäßige Kruste vorhanden und der Farbe nach war das Brot noch zum Schluss ohne Form gebacken.
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Gruß Wolfgang

Mein Name ist Hase, ich weiß nicht Bescheid. Ist hier was geschehen, ich habe nichts gesehen.

[Manu-Risnäs]

Hej Wopa

ich habe das Brot nur in der Form gebacken.
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LG
Manu